Vin de France « Pueri Solis » 2023 Domaine Luneau-Papin

Vin de France « Pueri Solis » 2023 – 75cl

Vin de France, Domaine Luneau-Papin

,

POTENTIEL DE GARDE

8 ans à +

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Terrine de foie gras marbré

37,90 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Lors de sa dégustation au domaine, cette cuvée m'avait véritablement ébloui par son expression solaire et envoûtante. Une très grande cuvée, qui témoigne à merveille du talent du domaine.

DESCRIPTION

Vin de France « Pueri Solis » 2023, Domaine Luneau-Papin

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Luneau-Papin
Cuvée : Pueri Solis
Viticulture : Biodynamie
Millésime : 2023
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Melon de Bourgogne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec vif et racé
Potentiel de garde : 8 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Crustacé, Viande Blanche

DÉGUSTATION

Une jolie couleur jaune or. Au nez, le vin exprime des notes d'abricot, de coing, de miel et de citron confit. La bouche est à l'image du nez, avec un volume plein de gourmandise, rattrapé par une tension incroyable. La finale est longue et légèrement sapide.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100% Melon de Bourgogne

Sol

Roche mère de schistes et Micaschistes

Elevage

En cuve sous terre béton + carreaux de verre durant 16 mois sans soutirage

Vinification

Vendanges manuelles et fermentations avec levures indigènes

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