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Vin de France « Ornaté » 2022

Bio Symbol

Biody

Vin Nature

Vin de France « Ornaté » 2022

Vin de France « Ornaté » 2022 – 75cl

Vin de France, Domaine Bretaudeau
bio, biodynamie, vin nature

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Joue de boeuf et lentille Verte du Puy

44,50 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Considéré aujourd'hui comme un des vignerons les plus doués et inspirés du pays, le discret Jérôme Bretaudeau n'en finit pas de surprendre et de séduire. Cette cuvée est tout simplement incroyable. C'est un bijou de gourmandise !

DESCRIPTION

Vin de France « Ornaté » 2022, Domaine Bretaudeau
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Domaine Bretaudeau
  • Cuvée : Ornaté
  • Viticulture : Biodynamie
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge fruité et souple
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge cerise. Le vin se révèle avec des parfums gourmands de framboise, de cerise, de prune rouge et des nuances d'épices douces. La bouche offre un toucher soyeux aux tanins d'une extrême finesse. L'ensemble est d'un parfait équilibre avec des saveurs de fruits rouges, de cuirs et de réglisse. La finale est longue et veloutée.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100% Merlot

Sol

Roche magmatique

Elevage

En fûts pendant un an, avant de repasser 6 mois en cuves

Vinification

Vendanges manuelles et fermentations avec levures indigènes. Une macération d’une quinzaine de jours.
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