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Vin de France « Le Grand Blanc » 2016 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan
bio, biodynamie, vin nature

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

13/15° C

ACCORDS METS & VINS

Tajine de lotte au curry

34,00 

13 en stock

Plus que 13 !

Le mot de notre sommelier

Des vignes de 25 ans, un élevage très long de 18 mois en barriques de plusieurs vins et près de quatre ans en cuves, pour ce magnifique Vin de France « Le Grand Blanc » 2016. Avec sa multitude de cépages on retrouve un vin d’une grande fraîcheur.

DESCRIPTION

Vin de France « Le Grand Blanc » 2016, Domaine Milan
  • Régions : Provence
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Domaine Milan
  • Millésime : 2016
  • Cuvée : Le Grand Blanc
  • Couleur : Vin Blanc
  • Viticulture : Nature, Biologique
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample, racé et généreux
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains
  • Température de service : Vin à servir à 13/15° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez dévoile des notes d’agrumes, des touches de fleurs blanches, de fenouil et des notes de garrigue. La bouche est ample et doté d’une belle matière. Une finale longue et pierreuse qui affirme sa minéralité.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains

Sol

Argiles limoneuses avec sous sol de marnes de bleues

Elevage

18 mois en barriques de plusieurs vins

Vinification

Fermentation sans sulfites en cuve ciment avec ses levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave

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