VIN NATURE

Vin de France « Le C.L.O.S Milan » 2021 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan

,

POTENTIEL DE GARDE

20 ans +

SERVICE

14/16 °C

ACCORDS METS & VINS

Dos de chevreuil, truffe noire

35,00 €

7 en stock

Plus que 7 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée emblématique du Domaine ! Troisièmes millésimes depuis l'arrachage et la replantation de la parcelle. Les tanins sont bien présents et juteux avec une belle matière. Assurément un vin de garde. A carafer une heure avant de le déguster à 14/16° sur une viande rouge ou un plat relevé.

DESCRIPTION

Vin de France « Le C.L.O.S Milan » 2021, Domaine Milan

Régions : Provence
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Milan
Millésime : 2021
Cuvée : Le C.L.O.S Milan
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biologique, Nature
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache Noir, Syrah
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 20 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier

DÉGUSTATION

Une robe de couleur rouge profonde. Le nez laisse entrevoir des notes de fruits rouges, d'épices, de boisé et de cacao. La bouche est équilibrée mariant puissance et finesse, rappelant les épices du nez ainsi que la présence de fruit noir. Belle fraîcheur avec des tannins ronds.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

Grenache Noir et Syrah

Sol

Débris alluvionnaires du quaternaire, graves et sable

Elevage

12 mois en vieilles barriques

Vinification

Une semaine de macération en grappes entières, pressurage doux,

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