Syrah « Cisselande » 2022 – 75cl
Clos de la Bonnette
POTENTIEL DE GARDE
5 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Lapin rôti à la moutarde
23,00 €
46 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un vin à boire jeune et dédiée à l’apéritif entre amis. Une Syrah pleine de fougue. Cette cuvée est à ouvrir 30 minutes avant le service pour profiter pleinement de ses qualités.
DESCRIPTION
Syrah « Cisselande », Domaine Clos de la Bonnette 2022
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : VSIG
- Domaine : Clos de la Bonnette
- Cuvée : Cisselande
- Millésime : 2022
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Fruité, épicé et souple
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 5 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande Blanche, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge sombre. Le nez est puissant aux arômes floraux avec des notes de fruits rouges et de poivre blanc. La bouche est aromatique et fine aux arômes de fleurs et de fruits rouges, avec des notes de poivres et d’épices
La finale est longue sur des notes de cannelle.
Spécificités
Appellation
VSIG ( Vin Sans Indication Géographique )
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sols sableux sur micaschistes
Elevage
6 mois dans de vieux fûts de chêne
Vinification
Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours
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