POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tournedos de canard Rossini, pomme grenailles et jus à la truffe
385,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Pour moi l'un des meilleurs millésimes de Solaia, grâce à des conditions météorologiques parfaites c'est un Solaia de haut vol que nous propose la Famille Antinori.
DESCRIPTION
Solaia 2021, Antinori – Tenuta Tignanello
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Antinori – Tenuta Tignanello
- Cuvée : Solaia
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez se développe à travers des notes de fruits noirs, de mûres, de cassis, de menthe avec des nuances balsamique et d'épices. La bouche présente une belle richesse aux tanins veloutés. Un fruité charnu s'exprime avec des notes de grillées.
Spécificités
Appellation
IGT Toscane
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
Sol
Sol d'argiles calcaires et de roches calcaires
Elevage
18 mois en fûts de chêne français neufs
Notations
R. Parker 97/100 J. Suckling 98/100
Vinification
Vendanges égrappées et foulées. Transfert en cuves coniques par gravité. Fermentation malolactique réalisée en barriques.
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute


