POTENTIEL DE GARDE
3 à 7 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Risotto au chorizo
26,90 €
185 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un Savigny-Les-Beaunes tout en légèreté et finesse. D'ici 2026 il atteindra son plus haut potentiel. J'ai pris beaucoup de plaisir à déguster ce flacon.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Savigny-les-Beaune 2020, Domaine Dubois & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Savigny-les-Beaune
- Domaine : Dubois & Fils
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge, souple, élégant et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 3 à 7 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge intense. Le nez est très élégant avec des arômes de griotte, de cassis et de framboise aux nuances florale de violettes.
La bouche est souple et croquante avec des tanins discrets qui lui confèrent une image féminine.
Spécificités
Appellation
Savigny-les-Beaune
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Sol argilo calcaire avec dominance de calcaire
Elevage
9 à 12 mois en fût de chêne dont un tiers de fûts neufs
Vinification
Classique en cuve thermorégulées. Pigeages et remontages
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