POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Friture de poisson de Loire
11,60 €
17 en stock
Plus que 17 !Le mot de notre sommelier
Un Chenin représentatif des calcaires sédimentaires de Saumur. Un vin savoureux et salin !
DESCRIPTION
Saumur « Vent du Nord » 2023, Domaine des Guyons
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Saumur
- Domaine : Domaine des Guyons
- Cuvée : Vent du Nord
- Viticulture : Bio
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Le nez dévoile des notes subtiles de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est légère et fraîche avec des nuances de citron et de pêches blanches. La finale est saline avec des notes de gingembre
Spécificités
Appellation
Saumur
Conduite du vignoble
Bio
Assemblage
100% Chenin
Sol
Argilo-calcaire sur sous sol du type turonien (tuffeau)
Elevage
Cuves et en barriques de chêne français
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