Saumur Champigny « Trezellières » 2019 – 75cl
Saumur Champigny, Domaine des Closiers
POTENTIEL DE GARDE
20 ans et +
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Daube de chevreuil
74,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Grand Cabernet Franc de Loire. Une cuvée de haute volée, taillée pour la garde. Ne pas hésiter à le carafer 1h avant.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Saumur Champigny « Trezellières », Domaine des Closiers 2019
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Saumur Champigny
- Domaine : Domaine des Closiers
- Cuvée : Trezellières
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet franc
- Arômes / Profil : Vin rouge souple, élégant et racé
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 20 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe profonde rouge pourpre. Le nez est complexe et charmeur, il s'ouvre sur des arômes d'épices, de fruits noirs et des nuances lardées. Beaucoup d'équilibre et de souplesse en bouche, des tannins soyeux et une belle verticalité.
Spécificités
Appellation
Saumur Champigny
Conduite du vignoble
Raisonnée / En conversion Bio
Assemblage
100% Cabernet Franc
Sol
Parcelles éponymes de cabernet franc situées sur les coteaux de Parnay. Sol calcaire
Elevage
24 mois en barriques
Vinification
Égrappage, vinification en cuves inox thermo-régulées, macération pré-fermentaire à froid, macération totale de 1 mois environ
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