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Sancerre Blanc « Flores » 2020 – 75cl

Sancerre, Vincent Pinard

POTENTIEL DE GARDE

3 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Asperges, salades composées, fruits de mer

26,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Flores est un Sancerre a apprécié dans sa jeunesse avec ses magnifiques arômes d’agrumes ! Le vin est le compagnon idéal des légumes verts, des salades ou simplement de quelques huîtres, servir plutôt autour des 11 degrés.

DESCRIPTION

Sancerre « Flores » 2020, Vincent Pinard
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Vincent Pinard
  • Cuvée : Flores
  • Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 3 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe Jaune vert avec des reflets citron. Le nez est net sur des notes d’agrumes et d’aromates fraîchement coupés. En bouche, le vin est accessible avec une vive acidité et une finale de bonne longueur.

Spécificités

Appellation

Sancerre

Conduite du vignoble

Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification

Assemblage

100 % Sauvignon

Sol

Caillotes, pierres calcaires du Sancerrois

Elevage

Elevage sur lies 70% cuves bois et 30% inox

Vinification

Pas de souffre

100% des vins en stock

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