POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Blanquette de veau
19,90 €
28 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Une cuvée de plaisir et de qualité sur un millésime 2020 tout en fraîcheur formant un parfait équilibre entre richesse et tonicité.
A déguster aussi bien à l'apéritif que pendant un repas !
DESCRIPTION
Saint-Véran « Roche Mer » 2020, Gilles Morat
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Véran
- Domaine : Gilles Morat
- Climat : Roche Mer
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Biologique
- Arômes / Profil : Vin Blanc sec, vif et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez révèle des notes florales mais également de fruits à chair blanche et enfin d'agrumes confits. La bouche est ample, fraîche, légèrement beurrée sur une finale minérale.
Spécificités
Appellation
Saint-Véran
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argile-calcaire, calcaires à entroques
Elevage
Sur lies fines pendant 10 mois
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct en grappes entières. Fermentations alcooliques et malolactiques en cuve thermo-régulée.
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute