Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2022 – 75cl
Côte de Beaune, Jean-Claude Bachelet
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Gambas sauvages flambées et poivre de Sichuan
66,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Elegant, raffiné, concentré mais aussi intense, j'ai un faible pour ce climat de Saint-Aubin 1er Cru. Situé à la lisière de Chassagne-Montrachet, il n'a rien à envier à de nombreux Chassagne-Montrachet 1er Cru.
DESCRIPTION
Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
- Climat : Le Charmois
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc minéral, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Ce vin présente un nez frais et voluptueux avec des notes de fleurs blanches, de miel, d'anis et des nuances grillées. La bouche est ample sur des saveurs de poire fraîche, d'exotisme et de citron. La finale est longue et salivante.
Spécificités
Appellation
Saint-Aubin 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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