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Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2022 – 75cl

Côte de Beaune, Jean-Claude Bachelet

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Gambas sauvages flambées et poivre de Sichuan

66,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Elegant, raffiné, concentré mais aussi intense, j'ai un faible pour ce climat de Saint-Aubin 1er Cru. Situé à la lisière de Chassagne-Montrachet, il n'a rien à envier à de nombreux Chassagne-Montrachet 1er Cru.

DESCRIPTION

Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
  • Climat : Le Charmois
  • Domaine : Jean-Claude Bachelet
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc minéral, ample et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Ce vin présente un nez frais et voluptueux avec des notes de fleurs blanches, de miel, d'anis et des nuances grillées. La bouche est ample sur des saveurs de poire fraîche, d'exotisme et de citron. La finale est longue et salivante.

Spécificités

Appellation

Saint-Aubin 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Vinification

La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention

100% des vins en stock

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