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Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2020 Marc Colin & Fils

Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Marc Colin & Fils

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de Saint-Pierre, beurre noisette et Choux fleur rôtie

59,00 €

8 en stock

Plus que 8 !

Le mot de notre sommelier

Le Climat "En Remilly" est une parcelle idéalement située, proche des Grands Crus blancs de Montrachet. Un magnifique 1er cru qui offre une belle alternative au Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.

DESCRIPTION

Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois » 2020, Domaine Marc Colin & Fils
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
  • Climat : Le Charmois
  • Domaine : Marc Colin & Fils
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, léger, fruité et nerveux
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez est séduisant avec un bouquet d'agrumes délicat, de fleurs blanches et de nuances minérales. En bouche on aime cette belle fraîcheur vive soutenue par des notes de fruits à chair blanche et une subtile touche beurrée. Une finale tout en équilibre.

Spécificités

Appellation

Saint-Aubin 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire de bas de coteau

Elevage

Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois
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