Saint-Aubin 1er Cru « Combes au Sud » 2019 – 75cl
Saint-Aubin 1er Cru, Armand Heitz
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Risotto safrané aux calamars et aux tomates séchées
75,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un très beau Saint-Aubin 1er Cru qui n'a pas grand-chose à envier au voisin Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. J'aime le faire découvrir dès aujourd'hui pour le plaisir immédiat qu'il offre.
DESCRIPTION
Saint-Aubin 1er Cru « Combes au Sud » 2019, Domaine Armand Heitz
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
- Domaine : Armand Heitz
- Millésime : 2019
- Climat : Combes au Sud
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
La robe est jaune claire. Le nez est plaisant, sur les fruits à chair blanche, le tilleul et les amandes fraîches. La bouche est vive, elle est tranchante bien que le milieu de bouche possède du gras. La finale est longue et étirée.
Spécificités
Appellation
Saint-Aubin 1er Cru
Conduite du vignoble
Bon sens agronomique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Le sol de cette parcelle est assez caillouteux.
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