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Rully « Chêne » 2022 Domaine Dureuil-Janthial
Rully « Chêne » 2022 Domaine Dureuil-Janthial

Rully « Chêne » 2022 – 75cl

Côte Châlonnaise, Domaine Dureuil-Janthial

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Suprêmes de volaille de Bresse, crème de morilles aux châtaignes

44,95 €

22 en stock

Plus que 22 !

Le mot de notre sommelier

Un vin aussi ciselé que charnel. Je valide complètement. Vincent Dureuil démontre encore une fois qu'il est le maître incontesté de la Côte Chalonnaise.

DESCRIPTION

Rully « Chêne » 2022, Domaine Dureuil-Janthial
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Rully
  • Domaine : Dureuil-Janthial
  • Climat : Chêne
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

 

DÉGUSTATION

Une belle couleur or clair. Le nez se déploie avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pierres frottées. La bouche est élégante et vive, portée par structure avec un joli gras qui emmène beaucoup d'équilibre et de profondeur. La finale est longue aux nuances minérales.

Spécificités

Appellation

Rully

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marnes blanches calcaires

Elevage

12 mois en fûts, puis 6 mois en cuve inox

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage direct sans foulage, débourbage statique 48 h puis mise en fûts pour fermentation alcoolique
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