POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de maigre au lard fumé
31,95 €
96 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un assemblage de plusieurs petites parcelles classées en 1er cru, qui offre un vin complexe avec une belle verticalité. Je vous suggère de l'ouvrir 30 minutes avant dans sa jeunesse.
DESCRIPTION
Rully 1er Cru 2023, Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Rully 1er Cru
- Domaine : Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Une robe jaune pâle. Le nez s'empare d'un bouquet aux arômes de poire, de chèvrefeuille, de beurre et d'une touche d'amande grillée. La bouche présente une belle texture qui s'équilibre parfaitement avec une vivacité tranchante.
Spécificités
Appellation
Rully 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Bruns calcaires et colluvions argilleuses
Elevage
100% en fûts dont 15% à 20% de fûts neufs durant 12 mois
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts
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