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Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2018 Domaine Jean-Jacques Confuron

Romanée Saint-Vivant Grand Cru 2018 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Jean-Jacques Confuron

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Saltimbocca de veau à la sauge, polenta grillée

545,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Je n'ai pas eu le plaisir de goûter ce Romanée Saint-Vivant. Mais s'il est dans la trame de ce que peut produire le domaine, conjuguer à la grandeur de ce terroir, le résultat doit être juste sensationnel !

DESCRIPTION

Romanée Saint-Vivant Grand Cru 2018, Domaine Jean-Jacques Confuron
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Romanée Saint-Vivant Grand Cru
  • Domaine : Jean-Jacques Confuron
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Sa robe est d'un rouge rubis prononcé. On trouve une large palette aromatique au nez : le poivre noir, les fleurs séchées, l'écorce d'orange et la cerise. La bouche est riche et voluptueuse. Un grand vin qui s'épanouira d'ici quelques années.

Spécificités

Appellation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

sols bruns calcaires fortement argileux
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