94-96
Parker
POTENTIEL DE GARDE
30 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, gibiers fins
Le mot de notre sommelier
Le Richebourg de la DRC est toujours plus ample que les Romanée. Ce vin tapisse entièrement la bouche, avec du corps, de la profondeur et divers dimensions aromatiques. Ses arômes de fruits frais et ses tanins soyeux en font un vin qui reste délicat, sensible. 2017 est un millésime au potentiel de garde énorme, sa structure est incroyable et sa précision aromatique enivrante. Un grand vin pour les amateurs.
DESCRIPTION
Richebourg Grand Cru 2017, Domaine de la Romanée-Conti
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Richebourg Grand Cru
- Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 30 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est framboise soutenue. Le nez est puissant et net sur des notes de cassis, myrtilles, vanille, roses, terre et camphre. En bouche le vin a un corps charpenté, des tanins massifs et mûrs, une acidité rafraîchissante en finale qui persiste sur des notes florales délicates.
Spécificités
Appellation
Richebourg Grand Cru
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argile et de calcaire bajocien
Notations
R. Parker 94-96/100
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