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Magnum Réserve de la Comtesse 2020 – 150cl

2nd Vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Agneau en croûte d’épices, purée de carotte butternut au poivre de Sichuan

109,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un second qui fait partie des valeurs sûres de Pauillac. Issue des jeunes vignes, cette cuvée est typique des vins de la rive gauche tout en conservant plus de souplesse et de fruit que le premier vin.

DESCRIPTION

Le second vin la Réserve de la Comtesse, bénéficie du même savoir-faire que son ainé Grand Cru.

Il est produit par le domaine du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est assemblé avec davantage de merlot. Pour autant, le cabernet sauvignon offre au vin sa structure et son caractère très “Pauillac”. Une parfaite introduction au domaine mythique de Pichon Longueville Comtesse de Lalande.

2e Cru Classé en 1855, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalandes’étend sur 89 hectares avec des vignes âgé de 35 ans en moyenne sur des sols constitués de graves garonnaises sur argiles. Le terroir est idéalement situé entre la Gironde et l’océan Atlantique, sur la commune de Pauillac, dans le Médoc.

C’est en 1850 que le Château Pichon Comtesse voit le jour ; il est séparé en deux. Une partie ira au Baron Raoul Pichon (pour créer le domaine Pichon Baron), tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L’une d’entre elles, Virginie épouse du comte de Lalande, en prendra les commandes d’où la terminaison : « Comtesse de Lalande ».

En 1925 le domaine est racheté par Edouard et Louis Miailhe. De 1978 à 2007, c’est une autre grande dame qui en a tenu les rennes : May-Eliane de Lencquesaing, la fille d’Edouard Miailhe.

En trois siècles, seules deux familles auront oeuvré pour la renommée du Château et de ses vins . La troisième, la famille Rouzaud propriétaire entre autres, de la maison de Champagne Roederer en prend possession en janvier 2007. Le Château s’est doté, en 2013, de nouvelles installations de vinification afin de perpétuer la qualité de ses vins.

L’importante présence du merlot dans les assemblages et la part la part de cabernet-sauvignon expriment cet équilibre remarquable d’un Pauillac. Ainsi, avec une structure tannique soyeuse et une complexité aromatique expressive et suave laisse entrevoir des perspectives de vieillissement décuplées.

 

DÉGUSTATION

Réserve de Pichon Comtesse 2020 séduit par son nez mêlant de savoureuses notes pâtissières à des fragrances de framboise et de rose. Sensuelle et d’une belle amplitude, la bouche est d'une belle longueur, aérienne et charmeuse avec ses arômes de framboise, de frangipane et de fleurs blanches.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

47% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Sol

Graves garonnaises sur argiles

Elevage

12 mois avec une proportion de 40% de bois neuf

Notations

R. Parker 91/100 J. Suckling 93-94/100

Vinification

Parcellaire. Encuvage par gravité. Cuves tronconiques à double parois thermo-régulées.

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