Puligny Montrachet 1er Cru « Les Combettes » 2020 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Jacques Prieur
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Sole meunière
144,00 €
19 en stock
Plus que 19 !Le mot de notre sommelier
Les Combettes, parcelle de 1,50 hectare, située au coeur des grands terroirs de Chardonnay de la Côte de Beaune. Orientée sud-est, elle offre sur ce millésime 2020 un sublime vin de gastronomie.
A boire dès maintenant ou patienter sagement quelques années.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Puligny Montrachet 1er Cru « Les Combettes », Domaine Jacques Prieur 2020
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny Montrachet 1er Cru
- Domaine : Jacques Prieur
- Climat : Les Combettes
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc minéral, grillé, citronné
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson
DÉGUSTATION
La robe est dorée aux reflets clairs. Le nez est subtil et raffiné aux notes anisées et de fleurs blanches. La bouche est vive et élégante autour d'arômes de citron zesté, toastés voire délicatement grillés. La finale est savoureuse et sapide.
Spécificités
Appellation
Puligny Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argile-calcaire avec forte présence de cailloux
Elevage
20 mois en fûts de chêne
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage direct en grappes entières. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Fermentation malolactique réalisée à 100%.
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