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Puligny-Montrachet 1er Cru « Le Cailleret » 2010 – 75cl

Domaine de la Pousse d'Or
bio, biodynamie, vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Volaille de Bresse et poêlée de champignons

118,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Une cuvée rare du Domaine de la Pousse d'Or sur un grand terroir ! Une intensité aromatique toute en finesse où les notes d'évolution se laissent découvrir avec bonheur.

DESCRIPTION

Vin Blanc, Puligny-Montrachet 1er Cru « Le Cailleret » 2010, Domaine de la Pousse d’Or
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
  • Domaine : Domaine de la Pousse d’Or
  • Climat : Le Cailleret
  • Millésime : 2010
  • Viticulture : Biodynamie
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Robe or aux reflets paille. Le nez est floral, aux notes de chèvrefeuille, de fleur d'oranger, de coing frais et de pâte d'amandes puis d'ambre. Tous ces arômes se mêlent en bouche dans un écrin boisé et brioché extrêmement raffiné.

Spécificités

Appellation

Puligny-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Calcaire très pierreux

Elevage

Sur lies en fûts de chêne (50% neufs) pendant 12 mois

Vinification

Vendanges manuelles

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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