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Pommard « Les Cras » 2021
Pommard « Les Cras » 2021

Pommard « Les Cras » 2021 – 75cl

Domaine Roger Belland
2020 2021

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de biche sauce cacao, purée de panais

65,00 €

36 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Un pommard généreux, aux tanins affinés, mêlant élégance et puissance avec un léger boisé. Il est à l'image du reste de la production du domaine, sur le thème de l'élégance et de la fraîcheur ! A carafer 1h avant de le servir.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Pommard « Les Cras » 2021, Domaine Roger Belland
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Pommard
  • Domaine : Roger Belland
  • Climat : Les Cras
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe rouge profond aux reflets violets. Le nez est puissant, légèrement fumé sur des arômes de jeunesses avec des fruits rouge frais. La bouche est structurée avec un milieu de bouche juteux, toujours les fruits rouges presque acidulés en finale avec une petite pointe végétale qui reste agréable.

Spécificités

Appellation

Pommard

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argile-calcaire, avec un sous-sol caillouteux et très crayeux

Elevage

12 mois en fûts de chêne, dont 50% de fût neuf
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