Pommard 1er Cru « Les Rugiens » 2020 – 75cl
Côte de Beaune - Domaine Y.Clerget
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Rôti de filet de boeuf à l'échalote
134,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Le Pommard Les Rugiens est issu d’une parcelle de 85 ares. Les vignes sont implantées sur un terroir très rocailleux. Une fois dompté après quelques années, ce Pommard sauvage et puissant se révélera élégant et accessible.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Pommard 1er Cru « Les Rugiens » 2020, Domaine Y.Clerget
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pommard 1er Cru
- Domaine : Domaine Y.Clerget
- Climat : Les Rugiens
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, épicé, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier
DÉGUSTATION
Avec une robe rouge cerise brillante, son parfum est un ensemble de fruits rouges et noirs intenses, de sous-bois et de nuances torréfiées. La bouche est charnue et vive aux saveurs de tabac et d'épices. Le fruité claquant et les tannins soyeux, nous offrent un palais juteux, élégant et une finale tout en subtilité.
Spécificités
Appellation
Pommard 1er Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Eboulis marno-calcaires sur des marnes argoviennes
Elevage
20 à 30% de futs neufs pour l’élevage.
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