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Pommard 1er Cru « Les Epenots » 2017 – 75cl

Domaine Nicolas Rossignol

2017 2017 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Souris d'agneau confite 8 heures

145,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Encore un sans-faute pour Nicolas Rossignol, le Pommard 1er Cru Les Epenots est riche et puissant. Il se déploie merveilleusement bien dans le verre alliant des arômes pleins et intenses de fruits noirs presque un peu sauvage, avec des tanins puissants typiques du terroir de Pommard mais mûrs et restant soyeux. Un immense 1er Cru, tout simplement ! Un carafage d'une heure révélera toute sa splendeur.

DESCRIPTION

Pommard 1er Cru « Les Epenots » 2017, Domaine Nicolas Rossignol

Régions : Bourgogne
Appellation : Pommard 1er Cru
Domaine : Nicolas Rossignol
Climat : Les Epenots
Millésime : 2017
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge racé, souple, élégant
Contenance : Bouteille 75 cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe d'un rouge profond. Le nez est intense avec des senteurs de cerises, cassis, fleurs séchées, épices...La bouche est puissante relativement corsée avec une belle profondeur.

Spécificités

Appellation

Pommard 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Le sol est de rougeâtre à clair, avec de nombreuses pierres roulées. Sol assez léger, très drainant qui permet aux raisins d’atteindre de très belle maturité

Notations

R. Parker 92-94/100

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