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Pommard 1er Cru « Clos des Poutures » 2019 Armand Heitz
Pommard 1er Cru « Clos des Poutures » 2019 Armand Heitz

Pommard 1er Cru « Clos des Poutures » Monopole 2019 – 75cl

Pommard 1er Cru, Armand Heitz

POTENTIEL DE GARDE

10-15 ans

SERVICE

16-18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de veau cuit basse température, émulsion de pomme de terre

99,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

C’est une des cuvées les plus emblématiques du domaine. C’est un terroir avec une personnalité singulière, totalement à l’opposé du cliché d’un Pommard. Cette image de vins rustiques et masculins est totalement renversée par l’élégance et la finesse du Clos des Poutures

DESCRIPTION

Pommard 1er Cru « Clos des Poutures » 2019, Domaine Armand Heitz
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Pommard 1er Cru
  • Domaine : Armand Heitz
  • Climat : Clos des Poutures
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge racé, complexe et ample
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande blanche, Viande rouge, Gibiers, Fromage

DÉGUSTATION

Robe pourpre profonde. Le nez dévoile un joli bouquet sur des notes de fruits rouges et de fleurs sur une finale un peu sauvage. La bouche est très élégante, équilibrée mêlant une légère acidité avec de délicats tanins.

Spécificités

Appellation

Pommard 1er Cru

Conduite du vignoble

Bon sens agronomique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Sol composé d’argile et de limon

Elevage

14 mois dont 20 à 40% de fût neuf

Vinification

En vendanges entières
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