POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Perdreau cuits à la ficelle, mousseline de légumes anciens et jus corsé à la truffe
6033,00 €
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Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Surement l’un des plus grands vins du monde.
Nous vous accompagnerons pour votre dégustation en vous aidant pour toucher le juste accord mets et vins, mais aussi la précision du service (carafage, température) la plus juste.
DESCRIPTION
Petrus 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Petrus
- Millésime : 1990
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Puissant et généreux
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis sombre, nez soutenu de fruits noirs très mûrs, de vanille rare, de feuilles de tabac, de muscade, d’essence de fleurs et de pivoines séchées.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100 % Merlot
Notations
R. Parker 100/100 J. Suckling 99/100 W. Spectator 98/100 J. Robinson 18,5/20
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