Pays D'Oc « Ballade pour Mistral » 2016 Domaine de Bachellery

Pays D’Oc « Ballade pour Mistral » 2016 – 75cl

Domaine de Bachellery

POTENTIEL DE GARDE

5 à 8 ans

SERVICE

17/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d'agneau

23,15 €

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Le mot de notre sommelier

Un Pays d'Oc moderne, expressif, très « rhodanien ». Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers, le gigot d’agneau, les tourtes à la viande.

DESCRIPTION

Pays D’Oc « Ballade pour Mistral » 2016, Domaine de Bachellery

Régions : Languedoc
Appellation : Pays D’Oc
Château : De Bachellery
Cuvée : Ballade pour Mistral
Millésime : 2016
Viticulture : Raisonnée
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge corsé, structuré et épicé
Cépages : Syrah, Grenache, Pinot noir, Tempranillo, Mourvèdre, Carignan
Température de service : Vin à servir à 17/18° C
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, gibiers et fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge sombre. Le nez est complexe et s'ouvre sur des petits fruits noirs, des notes de tabac et d’épices. La bouche est charnue, équilibrée, gourmande, sur les fruits, avec des notes de café, de chocolat, et dominée par les épices.