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Pays d’Hérault « K’Yenne » 2020 – 75cl

La Terrasse d'Elise
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

7 ans à +

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Poêlée de coques persillées

28,90 

14 en stock

Plus que 14 !

Le mot de notre sommelier

Voici le 4ème millésime de cette cuvée K'Yenne au minéral détonnant grâce à son sol à dominante calcaire. Un vin de gastronomique à découvrir sans plus attendre. A carafer avant dégustation.

DESCRIPTION

Pays d’Hérault « K’Yenne » 2020, La Terrasse d’Elise
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : Pays d’Hérault
  • Domaine : La Terrasse d’Elise
  • Cuvée : K’Yenne
  • Millésime : 2020
  • Viticulture : Biodynamique
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Roussanne et Marsanne
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 7 ans à +
  • Accords mets-vin : Foie gras, Poisson, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est dorée aux reflets miellés. Le nez exprime de magnifiques touches exotiques ainsi que de fruits jaunes, de notes crayeuses et de miel. La bouche est ample, équilibrée grâce au terroir calcaire. Belle finale, longue et fraîche.

Spécificités

Appellation

Pays d'Hérault

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

Roussanne et Marsanne

Sol

Argilo-calcaire, dominante calcaire

Elevage

12 mois en barriques

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en barriques

100% des vins en stock

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