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Pavillon rouge du Château Margaux 2021 – 75cl

2nd Vin du Château Margaux

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf, écrasé de pommes de terre roseval, jus tamarin et cébettes grillées

205,00 

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Le mot de notre sommelier

Ce Pavillon de Margaux est à l'image du millésime. Nous avons aimé sa finesse et son ouverture malgré sa jeunesse.

DESCRIPTION

Pavillon rouge du Château Margaux 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Margaux
  • Millésime : 2021
  • Classement : 2nd Vin du Château Margaux
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

La couleur est sombre. Le nez nous offre une belle complexité autour des fruits rouges, des épices et des nuances de violette. La bouche est ample et voluptueuse, des tanins d'une jolie finesse, emmenant le vin sur une finale fraîche.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc

Sol

Graveleux, parfois argileux

Notations

R. Parker 91/100, J. Suckling 94-95/100, J. Robinson 16,5/20,

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