POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Escargots à la bordelaise
245,00 €
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Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Le Château Margaux nous gâte avec ce Pavillon rouge 2017.
Bien qu’il ne soit qu’un second vin, c’est un concentré de puissance qui devrait vieillir pendant plus de quinze années.
DESCRIPTION
Pavillon rouge du Château Margaux 2017
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Margaux
- Millésime : 2017
- Classement : 2nd Vin du Château Margaux
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le vin présente une jolie robe rubis intense avec beaucoup d’éclat. Son nez est précis avec des notes de cassis, mûres, framboises, vanille, muscade, moka. La bouche est ample, la trame tannique est soyeuse et s’équilibre par la belle fraîcheur du vin qui vient apporter son dynamisme en fin de bouche.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Sol
Graveleux, parfois argileux
Notations
R. Parker 92/100, J. Suckling 95/100, W. Spectator 90/100, J. Robinson 16,5+/20
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