Voir le panier «Clos de Vougeot Grand Cru 2019 – 75cl» a été ajouté à votre panier.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Argillières » 2017 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice

2013 2014 2017 2018 2022

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Selle d'Agneau rôtie au four

88,00 €

14 en stock

Plus que 14 !

Le mot de notre sommelier

Le Clos des Argillières est la plus importante parcelle du domaine avec 1.80 hectares. C'est un vin puissant mais qui possède la finesse des vins du Domaine Rion. Son profil élégant lui permettra d’être associé à des viandes comme une selle d’agneau, une côte de bœuf, des magrets de canard.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Argillières », Domaine Rion Michèle et Patrice 2017

Régions : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine : Rion Michèle et Patrice
Climat : Clos des Argilières
Millésime : 2017
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Sa robe est pourpre et sombre. Au nez, des notes de fruits noirs avec une dominante de mûre et de cassis. Un côté sauvage est apporté par des notes de genévrier et d’aubépine. En bouche, la matière est concentrée mais l’élégance prime. Le grain de tanin est fin mais une certaine fermeté guide le vin. Une minéralité bienvenue le tient jusqu’en finale.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Sol brun peu profond, la roche mère et le calcaire rose de Premeaux sur la partie basse. Au fur et à mesure que le coteau s’élève, la roche mère évolue sur les oolithes blanches.

Elevage

Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois.

Vinification

Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines

Voir les vins du domaine