Montlouis-sur-Loire « Clos de Mosny » 2024 – 75cl
Montlouis-sur-Loire, Domaine de la Taille aux Loups
POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Pavé de sandre, beurre blanc nantais, jus de persil plat et zeste de citron vert
30,90 €
30 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Cette cuvée provient des vignes les plus âgées du domaine. Une cuvée parcellaire qui met en évidence le terroir exceptionnel de Montlouis. Je vous suggère de le carafer au frais 30 min avant son service.
DESCRIPTION
Montlouis-sur-Loire « Clos de Mosny » 2024, Domaine de la Taille aux Loups
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Montlouis-sur-Loire
- Domaine : Domaine de la Taille aux Loups
- Cuvée : Clos de Mosny
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Volaille, Entrée, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est complexe mêlant des parfums de poire, de fleur d'acacia, de miel et de pierres frottées. La bouche est tendue et précise avec une texture soyeuse et ample. La finale est longue et saline.
Spécificités
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin
Sol
Sables argileux avec de nombreux silex sur couche argileuse puis roche mère calcaire
Elevage
En barriques : 1/4 neuves, 1/4 un vin, 1/4 deux vins et 1/4 trois vins. Elevage d’un an sur lies fines.
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