Magnum Sancerre Blanc « Cuvée Prestige » 2017 – 150cl
Sancerre, Domaine Lucien Crochet
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Blanquette de volaille et mousserons
85,90 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée n'est faite que lors des grands millésimes et uniquement issue des plus vieilles vignes du domaine. Un magnifique Sancerre qui vous surprendra par sa profondeur.
DESCRIPTION
Magnum Sancerre Blanc « Cuvée Prestige » 2017, Domaine Lucien Crochet
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Lucien Crochet
- Cuvée : Prestige
- Viticulture : Démarche bio en cours de certification
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune or. Le nez est expressif sur des notes à la fois de cumin et de fruit à chair blanche. La bouche est voluptueuse et complexe aux saveurs de pamplemousse, de citron confit et une finale à la belle tension.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche bio en cours de certification
Assemblage
100 % Sauvignon
Sol
Calcaire, appelé « Griottes » de l’oxfordien
Elevage
Dans des cigares (320l) et demi-muids (600l) pendant 10 mois, puis soutirés Mise en bouteille après 5 mois en cuve
Vinification
La vendange est introduite en grappes entières non foulées
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