Magnum Pouilly-Fumé Barre à Mine M. Redde & Fils 2021

Magnum Pouilly-Fumé « Barre à Mine » 2021 – 150cl

Pouilly-Fumé, Michel Redde & Fils

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POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer, salades composées, apéritif

123,00 €

17 en stock

Plus que 17 !

Le mot de notre sommelier

Un vin coup de cœur, éclatant et vibrant avec des magnifiques arômes d’agrumes et de silex. Un domaine qui monte ! 2021 est un superbe millésime dans la Loire et ce Barre à Mine est tout à fait à la hauteur ! N'hésitez pas à le carafer pour faire ressortir sa minéralité pure, persistante et saline.

DESCRIPTION

Magnum Pouilly-Fumé « Barre à Mine » 2021, Michel Redde & Fils

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Pouilly-Fumé
Domaine : Michel Redde & Fils
Cuvée : Barre à Mine
Viticulture : En cours de conversion Bio et Biodynamie
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Magnum 150cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune citron soutenue. Nez délicat et harmonieux de citrons verts, silex, fleurs blanches et aromates. La bouche est équilibrée par une acidité tendue et saline et une concentration importante. La finale est longue et persistante.