POTENTIEL DE GARDE
6 ans à +
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif
104,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Champagne fin et élégant, mais aussi rond et vibrant. La cuvée Collection 242 pour 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Il est élaboré à partir de 56% du millésime 2017 auquel a été rajouté 10% de vins de réserve élevés sous bois et 34% de réserve perpétuelle. Collection 242 de Louis Roederer est une évidence tant sa fraîcheur, sa précision et sa finesse se révèlent d’un niveau pouvant être atteint seulement par les artisans à la maîtrise la plus totale.
DESCRIPTION
Magnum Louis Roederer Collection 242, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Louis Roederer Collection 242
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 6 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Une robe délicate légèrement dorée. Le nez est riche et subtil, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, de zestes d’agrumes et un soupçon de noisette grillée. La bouche est généreuse et pure.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Pinot meunier
Elevage
Plus de 3 ans en cave
Notations
J. Suckling 94/100, J. Robinson 17/20, W. Spectator 92/100
Vinification
34% de l’assemblage est passé par une fermentation malolactique
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