Magnum Corton Grand Cru « Les Mouttotes » Monopole 2018 – 150cl
Côte de Beaune, Domaine Capitain-Gagnerot
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Poire de boeuf rôtie, jus aux airelles et haricots verts
315,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Ce climat en monopole est le plus petit de l'appellation Corton Grand Cru. Pour la petite histoire, la moitié de ce climat est classée en 1er Cru et l'autre en Grand Cru. Je vous conseille de l'ouvrir 1 h avant le service.
DESCRIPTION
Magnum Corton Grand Cru « Les Mouttotes » Monopole 2018, Domaine Capitain-Gagnerot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Corton Grand Cru
- Domaine : Capitain-Gagnerot
- Climat : Les Mouttotes Monopole
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge racé, complexe et élégant
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez au bouquet subtil de mûre, de cassis, de réglisse et une nuance fumée. La bouche est soyeuse de par sa texture et ses tanins enrobés. Une fine acidité étire le vin jusqu'à une longue finale aux nuances minérales.
Spécificités
Appellation
Corton Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
17 mois d'élevage en fût
Vinification
Vendange manuelle et levures indigènes
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