94
Parker
Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck 2015 – 75cl
Champagne, Roederer
POTENTIEL DE GARDE
8 ans à +
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Sashimi de thon, saumon et maquereau
89,00 €
9 en stock
Plus que 9 !Le mot de notre sommelier
Un Champagne rond, élégant tout en étant parfaitement mûri ! 2015 est une année continentale, de pleine maturité, qui s’exprime par un fruité explosif, des textures denses et concentrées. Élaboré à partir exclusivement du vignoble de « La Rivière », ce Brut Nature by Philippe Starck 2015 est le fruit de la collaboration entre le célèbre designer Philippe Starck et la Maison de Champagne Louis Roederer
DESCRIPTION
Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck 2015, Louis Roederer
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Louis Roederer
- Cuvée : Brut Nature Philippe Starck
- Millésime : 2015
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot meunier
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 8 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
La robe est d’une belle couleur jaune or, parée de vifs reflets. Le nez séduit par sa pureté, sa précision et sa concentration. Des fragrances de zestes d’agrumes (citron, orange) et de vanille se conjuguent harmonieusement à de savoureuses notes évoquant la pomme au four ou encore le nougat. Ample et expressive, la bouche dévoile un toucher onctueux. Frais et minéral, le palais exhale des arômes d’agrumes mûrs et de cailloux chauds jusqu’à une finale vive et délicate.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
46% Chardonnay, 37% Pinot noir, 17% Pinot meunier
Notations
R. Parker 94/100
Vinification
Réalisée sous-bois à hauteur de 23%. Pas de fermentation malolactique
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