Krug « Clos du Mesnil » 2006 – 75cl

Champagne, Krug

2004 2006

POTENTIEL DE GARDE

15 ans

SERVICE

9/12° C

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio de poulpe, olive noir et chorizo

1490,00 €

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Le mot de notre sommelier

Le Champagne Krug Clos du Mesnil 2006 est très rare. Il met en valeur le caractère unique d’une seule parcelle de Chardonnay, issue d’une seule vendange. Ce vignoble de 1,84 hectare, que surplombe l’Église du village, est ceint de murs depuis 1698. Krug Clos du Mesnil 2006 est précis. La bouche est pure, fraîche et fait preuve de tension, de vivacité et d'un bel équilibre.

DESCRIPTION

Krug « Clos du Mesnil » 2006, Krug

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Krug
Cuvée : Clos du Mesnil
Millésime : 2006
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 9/12° C
Potentiel de garde : 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune dorée éclatante et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes expressifs d’agrumes confits, sucre d’orge et fruits secs avec équilibre et fraîcheur. En bouche, il se distingue par une attaque incroyablement ample, généreuse avec une belle intensité. Les saveurs initiales de madeleine et brioche laissent place à des notes de pâtisserie, tarte tatin, tarte aux citrons meringuée, orange amère et quelques épices. La finale est longue, avec une belle tension et des notes de gingembre confit.