Guidalberto 2021 – 75cl
Toscana « Guidalberto », Tenuta San Guido
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de veau braisée, crème d'artichaut et champignon farci
48,90 €
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Plus que 10 !Le mot de notre sommelier
Petit frère du prestigieux Sassicaia, Le Tenuta San Guido Guidalberto est un vin, bien qu'issu de vignes plus jeunes, qui suit les mêmes phase de production. Un vin rouge toscan raffiné et élégant dans le style bordelais.
DESCRIPTION
Guidalberto 2021 – Tenuta San Guido
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Tenuta San Guido
- Cuvée : Guidalberto
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur rouge rubis. Le nez dévoile de délicats arômes de rose et de violette ainsi que de cassis frais. La bouche se révèle ronde et douce. La structure tannique a beaucoup d'équilibre et de persistante, tenue par une belle acidité.
Spécificités
Appellation
IGT Toscane
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sol
Calcaires riches en argile, galets et partiellement argileux
Elevage
15 mois en fûts de chêne français et américains
Notations
R. Parker 94/100 J. Suckling 93/100
Vinification
Fermentation malolactique en cuves inox
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