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Givry 1er Cru « Clos du Cellier aux Moines » 2013

Givry 1er Cru rouge « Clos du Cellier aux Moines » 2013 – 75cl

Côte Chalonnaise, Domaine Thénard
vin à maturité
2013 2018 Magnum 2018 Jéroboam 2020

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Fromage Ossau Iraty affiné

27,00 €

1 en stock

Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

2013 fût un millésime de vigneron. Les bons, s'en sont sortis. Un millésime très fermé dans sa jeunesse qui a permis, une décennie plus tard, d'apprécier pleinement ce flacon qui a su garder une certaine jeunesse.

DESCRIPTION

Givry 1er Cru rouge « Clos du Cellier aux Moines » 2013, Domaine Thénard
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Givry 1er Cru rouge
  • Domaine : Domaine Thénard
  • Climat : Clos du Cellier aux Moines
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge évolué, souple et fruité
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 5 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage

 

DÉGUSTATION

La robe est rouge tuilée. Le nez est expressif sur des notes de sous-bois, de rose fané et de framboise sauvage. La bouche est veloutée. Des saveurs de cerise burlat, fruits rouges à l'eau-de-vie et légèrement cacaotés se distinguent, avec une discrète minéralité en finale.

Spécificités

Appellation

Givry 1er Cru

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100 % Pinot noir
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