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Gevrey-Chambertin 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet F&S
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Ribs de porc, jus au thym et panais rôtis

94,00 

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Un Gevrey-Chambertin avec une matière solide dotée d'un très bel équilibre, aérien, complexe et ouvert dès sa jeunesse.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 2022, Méo-Camuzet F&S
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey Chamberttin
  • Domaine : Méo-Camuzet F&S
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Arômes / Profil : Vin rouge ample, fruité, épicé
  • Température de service : Vin à servir à 16° C
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, viande rouge, fromages

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis. Le vin se révèle avec un bouquet aux arômes de violettes, de framboise et de girofle. La bouche est élégante portée par une jolie fraîcheur sur le fruit. Les tanins sont fins et la finale minérale.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

Le fût neuf est très bien supporté (à 50 % environ) et contribue à le structurer.

Vinification

Peu interventionniste, il y a déjà une belle amplitude naturelle et il ne faut pas favoriser l'agressivité

100% des vins en stock

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