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Gevrey-Chambertin 2019 – 75cl

Côte de Nuits, David Duband
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Escargots de Bourgogne et bouillon de queue de boeuf

75,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Incroyable de précision, un Gevrey-Chambertin tenu au cordeau par David Duband. Un Pinot Noir que vous pouvez ouvrir à présent ou bien attendre quelques années pour les plus sages !

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 2019, Domaine David Duband
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey-Chambertin
  • Domaine : David Duband
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une jolie robe rouge aux reflets brillants. Le nez se délivre à travers des notes complexes d'épices, de fraises et de menthol. La bouche est assez puissante avec des tanins croquants. Le vin s'étire vers une finale tout en fraîcheur.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Bruns calcaires avec altérites

Elevage

14 mois, 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1, 2, 3 années

Vinification

80% vendange entière

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

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