POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet d’agneau rôti, gnocchi, artichaut et ail des ours
139,00 €
42 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Le climat "Les Champonnets" est l'un des plus réputés à Gevrey-Chambertin. Un vin d'un magnifique équilibre ! Une bouteille qu'il faudra carafer dans sa jeunesse.
DESCRIPTION
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2021, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Domaine : Jean Michel Guillon & Fils
- Millésime : 2021
- Climat : Les Champonnets
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge rubis. Le nez est intense sur des arômes de cassis, de cerises noires avec des nuances légères de toastées. La bouche est charnue et suave, avec une trame d'épice et des notes de framboises.
Spécificités
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot Noir
Elevage
100% en bois neuf
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