Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champeaux » 2022 – 75cl

Domaine Denis Mortet

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

16/18°C

ACCORDS METS & VINS

Canette de Challans rôtie, cardamome et réglisse.

339,00 €

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Le mot de notre sommelier

Le 1er Cru les Champeaux a gardé un état sauvage, avec ses vieux murets et des vignes de plus de 70 ans. Le sol y est peu profond donnant une magnifique concentration à ce Gevrey-Chambertin. Taillé pour la garde.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champeaux » 2022 – Domaine Denis Mortet

Régions : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
Domaine : Denis Mortet
Cuvée : Les Champeaux
Viticulture : Ecologique
Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18°C
Arômes / Profil du vin : Vin rouge racé, fruité et épicé
Potentiel de garde : 10 ans et +
Accords mets-vin : Viandes Blanches, Volailles, Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est d'un rouge profond. Le nez évoque des arômes de réglisse, de cerise, de fruits noirs avec des nuances grillées. La bouche est charnue avec une structure tannique affirmée. Tout en complexité, elle nous emmène sur une finale longue et épicée.