Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur »

Biody

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » 2020 – 75cl

Côte de Nuits, Jean Trapet Père & Fils

,

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Magret de canard rôti

159,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » provient d'une parcelle de 40 ares qui constitue un des plus vieux terroirs du domaine, située tout près des fameux Grands Crus de Gevrey-Chambertin. 2020, offre un millésime très prometteur, taillé pour la garde. Il gagne en volume à l'air et se donne avec franchise. Ne pas hésiter à carafer ou ouvrir en amont, surtout dans la jeunesse.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Clos Prieur » 2020, Domaine Jean Trapet Père & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
Domaine : Jean Trapet Père & Fils
Climat : Clos Prieur
Viticulture : Biodynamique
Millésime : 2020
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe grenat aux reflets violacés. Le nez est majestueux de fruits noirs et d'épices fraîches. La bouche est énergique, concentrée, d'une belle envergure sapide avec des tanins réglissés et croquants. Finale longue en finesse.

Spécificités

Appellation

Gevrey-Chambertin 1er Cru

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire

Vinification

En vendanges entières

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