Demi-Bouteille Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Referts » 2010 -37,5cl
Puligny-Montrachet 1er Cru, Maison Louis Jadot
POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Poularde de Bresse à la crème
59,00 €
5 en stock
Plus que 5 !Le mot de notre sommelier
Une parfaite expression de la puissance des Puligny de la Côte des Blancs. Malgré un millésime solaire, 2010 exprime ici fraîcheur et caractère, sève et finesse. Un vin de repas, dans la fleur de l'âge.
DESCRIPTION
Demi-Bouteille Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Referts » 2010, Maison Louis Jadot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
- Domaine : Maison Louis Jadot
- Millésime : 2010
- Climat : Les Referts
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Contenance : Demi-Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Robe dorée étincelante. Le nez est intense aux notes florales, citronnées, briochées et aux nuances de noisettes grillées et d'épices. La bouche est franche, alliant fraîcheur et caractère. Finale longue florale sur des arômes de pain d'épice.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire, riche en cailloux
Elevage
15 mois sur lies fines
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne dont 1/3 de bois neufs
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