POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Tartare de boeuf
27,90 €
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Plus que 10 !Le mot de notre sommelier
Vin de soif haute couture, ce grenache aérien et inspiré déborde de senteurs d'aromates, de garrigue, de fruits secs... Une friandise délicate mais revigorante, qui se laisse consommer avec une facilité déconcertante !
DESCRIPTION
D’acco 2017, Fuori Mondo
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Fuori Mondo
- Cuvée : D’acco
- Millésime : 2017
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elegant et fruité
- Contenance : Bouteille 100cl
- Cépages : Alicante nero (grenache noir)
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Un nez aérien et intense de fruits rouges aux nuances florales. La bouche est intense et fraîche. La texture est d'une extrême finesse avec un fruit juteux et une acidité présente.
Spécificités
Appellation
Toscane
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Alicante nero (grenache noir)
Elevage
En cuves inox
Vinification
Fermentation en cuves inox avec température contrôlée
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