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Cuvée du Cray Gamay 2021 – 75cl

Vin de Savoie, Domaine Pascal Paget

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Plateau de fromages savoyard, fondue savoyarde

Original price was: 11,00 €.Current price is: 10,00 €.

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Le mot de notre sommelier

Pascal Paget est un petit vigneron qui travaille avec passion. La cuvée du Cray est une sélection de raisins d’une parcelle appelée Cray située sur la commune de Chignin. Un vin à consommer dans sa jeunesse pour profiter de son caractère fruité. C'est pour moi le candidat parfait pour un joli plateau de fromages de Savoie, voir quelques charcuteries.

DESCRIPTION

Cuvée du Cray Gamay 2021, Pascal Paget

Région : Savoie
Appellation : Vin de Savoie
Domaine : Pascal Paget
Cuvée : Cuvée du Cray
Millésime : 2021
Contenance : Bouteille 75cl
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
Cépages : Gamay
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 5 à +
Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Volaille, fromage

DÉGUSTATION

Le vin présente une jolie robe pourpre aux reflets framboise. Le nez est marqué par les fruits rouge et noir très croquants : framboises, fraises, myrtilles. Des notes de sous-bois et de fleurs rouges des champs viennent apporter un peu de complexité au vin. En bouche, ce "jus" est plein de fraîcheur, de gourmandise avec des tanins très souples et un fruité explosif !