Crozes-Hermitage « Caprice » 2019 – 75cl
Domaine Betton
POTENTIEL DE GARDE
3 à 7 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard à l'orange.
22,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Crozes-Hermitage surprenant ! Parmi les plus belles Syrah de l'appellation. Un vrai cotés séducteur et tonique. Un pur plaisir dans la jeunesse, mais certains arrive à garder quelques bouteilles en cave. Ils seront probablement récompensés de boire un vin pleinement épanoui dans quelques années.
DESCRIPTION
Crozes-Hermitage « Caprice » 2019, Domaine Betton
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Domaine : Domaine Betton
- Cuvée : Caprice
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Conventionnelle
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 3 à 7 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Viande rouge, Charcuterie, Viande blanche
DÉGUSTATION
La robe est rubi intense aux reflets violacé. Le nez est fin et délicat, des arômes de violettes et framboise intense. Un nez très plaisant. En bouche, l'attaque est marquée par le poivre noir et les fruits rouges. La bouche est corsée mais élégante. Un bel équilibre entre la structure tanique et le fruit.
Spécificités
Appellation
Crozes-Hermitage
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
Alluvions et galets roulés
Elevage
Fûts de chêne de 4 à 6 ans durant 10 à 12 mois
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