Coteaux du Layon « Saint Lambert » 2018 – 75cl

Coteaux du Layon Saint Lambert 2018

Le Domaine Ogereau se situe au cœur des coteaux du Layon sur les plus beaux terroirs de l’Anjou. L’histoire du domaine est familiale depuis maintenant 5 générations. Elle est bien sûr celle des grands vins blancs moelleux et liquoreux issus de tris de raisins botrytisés en surmaturité. Cependant, le Chenin permet aussi sur ces terroirs de schistes et de grès de produire des vins blancs secs de grande minéralité en appellation Anjou et Savennières.

Emmanuel, a rejoint ses parents Vincent et Catherine sur le domaine avec la vendange 2014. Ensemble, ils partagent la passion de la vigne et des beaux vins : un travail en famille à l’écoute de la nature et des terroirs.

Au domaine Ogereau, la quête du meilleur raisin est une obsession. En conséquence, ils appliquent avec rigueur et précision une viticulture avec des méthodes saines et respectueuses des sols. Ici, tout est précision et rien n’est laissé au hasard. Ainsi, les vins retranscrivent entièrement le terroir et leur origine. Le domaine est en cours de conversion Biologique, certaines cuvées sont d’ailleurs déjà certifié comme l’Anjou blanc En Chenin, Le Savennières Clos le Grand Beaupréau et l’ensemble des cuvées Enjouée rouge, blanc et rosé.

Au domaine Ogereau Le Chenin est la Star ! Il est présent depuis plus d’un millénaire. Ce cépage confère des vins puissants structuré et avec une belle vivacité. Une finesse d’exécution et un éclat scintillant du fruit absolument admirables.